花千代是一家以专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体的时尚餐饮连锁企业，公司始终秉承“好健康 好滋味”的理念，不断创新口味，所有食材从源头把关，着力于打造时尚、健康、美味的用餐体验。公司以城市综合体、百货购物中心、前沿流行一站式休闲娱乐购物中心为依托。一店一风格，全心打造年轻时尚型的餐饮风格。目前河南有21家连锁店， 2014年将达到25家。
花千代烤鱼的消费群体定位为年轻时尚一族。经营模式是连锁经营，塑造品牌形象。我们的发展目标是创造健康、时尚的饮食文化和品牌特色，连锁发展，永续经营，打造百年品牌，在中国餐饮界取得一席之地！